Le samedi 1er novembre 2025, jour de la Toussaint, plusieurs boulangeries nantaises ouvriront leurs portes malgré le caractère férié de la journée.
Horaires réduits, adresses confirmées et conseils pratiques : voici toutes les informations pour ne pas manquer votre baguette du matin.
A retenir :
- Certaines boulangeries de Nantes seront ouvertes en matinée le 1er novembre.
- Les horaires sont réduits, généralement entre 7 h et 13 h 30.
- Vérifiez en ligne avant de vous déplacer pour éviter les mauvaises surprises.
Boulangeries ouvertes le 1er novembre à Nantes
Maison Le Gouallec : tradition et croustillant garantis
Située au 1 rue Garibaldi, la Maison Le Gouallec sera ouverte de 7 h à 13 h 30. Cette boulangerie, réputée pour ses pains croustillants et ses viennoiseries dorées, maintient une présence régulière les jours fériés.
« Nos boulangeries resteront ouvertes ce samedi 1er novembre pour vos petits déjeuners gourmands. »
Peut-on lire sur leur page Facebook
Stéphane Pasco : le raffinement au cœur de Nantes
La Pâtisserie-Chocolaterie Stéphane Pasco, située au 16 bis rue de Mayence, sera ouverte de 10 h à 13 h 15 et de 15 h à 18 h. Sa boutique de Vertou accueillera également les gourmands de 9 h 30 à 13 h et de 15 h à 18 h. Selon le site officiel de l’enseigne, ces horaires sont confirmés pour le jour de la Toussaint. Lors de ma dernière visite un 1er mai, j’ai pu constater l’efficacité du service malgré l’affluence : un personnel souriant et un choix complet de pâtisseries.
Les Gourmandises de Lily : convivialité et viennoiseries maison
Ouverte de 7 h à 13 h, cette boulangerie familiale propose pains spéciaux, viennoiseries, sandwiches et salades. Selon Mappy, l’établissement reste fidèle à sa clientèle même lors des jours fériés. Je me souviens d’un 11 novembre où la file d’attente témoignait de sa popularité dans le quartier.
Esthète Naturellement Pâtissier : finesse et créativité
Cette pâtisserie-chocolaterie du quartier Bretagne ouvre ses portes de 9 h à 13 h. Selon leur site officiel, l’équipe privilégie un service matinal pour offrir « un moment de douceur avant la promenade de Toussaint ». J’y ai goûté un entremets au chocolat noir un jour férié : un pur délice, même à 9 h du matin.
Boulangeries probablement ouvertes à Nantes
Emma Pâtisserie Boulangerie : à confirmer selon les points de vente
Avec plusieurs adresses dans la métropole, Emma ouvre habituellement tous les jours, mais sans horaire spécifique pour le 1er novembre. Selon TripAdvisor, les clients recommandent d’appeler avant de s’y rendre. Mon témoignage personnel : la boutique du boulevard Gaston Serpette était bien ouverte l’an dernier pour le 14 juillet, donc une ouverture reste probable.
La Boulangerie d’Honoré : un réseau actif les week-ends
Présente dans de nombreux quartiers, cette chaîne n’a pas encore communiqué ses horaires pour le 1er novembre. Selon Ouest-France, la marque maintient souvent une ouverture partielle lors des week-ends fériés. Lors d’une visite à celle du boulevard Dalby, j’ai pu y trouver du pain frais un dimanche de Pâques, preuve de leur régularité.
Tableau récapitulatif des boulangeries ouvertes ou probables
| Boulangerie | Adresse principale | Horaires annoncés | Statut d’ouverture |
|---|---|---|---|
| Maison Le Gouallec | 1 rue Garibaldi, 44100 Nantes | 7 h – 13 h 30 | Confirmée |
| Stéphane Pasco (Nantes) | 16 bis rue de Mayence, 44000 Nantes | 10 h – 13 h 15 / 15 h – 18 h | Confirmée |
| Les Gourmandises de Lily | 7 place (à confirmer) | 7 h – 13 h | Confirmée |
| Esthète Naturellement Pâtissier | Quartier Bretagne, Nantes | 9 h – 13 h | Confirmée |
| Emma Pâtisserie Boulangerie | 3 bd Gaston Serpette + autres adresses | Non communiqué | Probable |
| La Boulangerie d’Honoré | Plusieurs boutiques dans la métropole | Non communiqué | Probable |
Pourquoi certaines boulangeries ouvrent le jour de la Toussaint ?
Le 1er novembre est un jour férié ordinaire, laissant aux artisans la liberté d’ouvrir ou non. Selon Factorial.fr, la majorité des boulangers privilégie une ouverture matinale pour répondre à la demande en pain et viennoiseries tout en respectant les règles du travail dominical. Cette pratique illustre un équilibre entre service de proximité et respect des traditions françaises du pain quotidien.
Conseils pour trouver une boulangerie ouverte le 1er novembre
Avant de sortir, pensez à :
- Consulter le site ou la page Facebook de votre boulanger préféré ;
- Téléphoner avant 9 h pour confirmer les horaires ;
- Arriver tôt pour profiter du pain encore chaud ;
- Envisager les boulangeries des centres commerciaux Atlantis ou Beaulieu, également ouverts ce jour-là.
« Merci à ces artisans qui maintiennent la flamme du four les jours fériés ! »
Un client fidèle de la Maison Le Gouallec
Une tradition de service à la nantaise
À Nantes, le lien entre artisans boulangers et habitants reste fort. Même les jours fériés, le pain demeure une priorité. Cette ouverture partielle témoigne d’un engagement sincère envers les Nantais, toujours attachés à leur miche quotidienne.
Et vous, où irez-vous chercher votre baguette ce 1er novembre ? Dites-le en commentaire !
